闽台端午节风俗溯源

http://www.fzskl.com  2008-12-09 16:08:34  来源:福州社科网  
 

 

 

 作者简介:郑行泰,男(1931~)台湾台北福州同乡会暨三山善社顾问。

[提要]本文从文献上探讨了端午节的渊源,又介绍方志记载的福州“五月节”划龙舟等方面的习俗和台湾端午节的习俗。

[关键词]端午节闽台

 

 

不同的名称

旧历五月五日端午节,是我国一个重要的节日,据《琅琊醉篇》及《陔馀业考》载,这个节日有许多不同的名称。一、端阳。《月令广义》说:“五月五日曰端阳。二、端五。《荆楚岁时记》说:“京师人以五月一日为端一、二日端二、三日端三、四日端四、五日端五。《天中记》说:“五日为端五、盖端者初也。”三、端午。《风土记》说:仲夏端五、烹鹜角黍、今人多书午字、其义无取。按“五”和“午”同音,有人说:“午是五的转音”,似颇中肯。上列各个名称、闽台民间多说是“五月节”与“五日节”。《燕京岁时记》说:“京师谓端阳为五月节、初五日为五月单五、盖端字之转音也。”可见“五月节”的由来已久,不过“五日节”之称、始自何时就不知道了。

端午的溯源

这个节日的由来,相传是为吊祭楚人屈原。屈原,别号灵均,是战国时代楚国人,屈原仕楚,为三闾大夫,掌理昭、屈、景王族三姓谱属,忠诚义烈。三闾大夫是一个闲职、不能参与朝政,因此忧虑国运,终日愁眉不展。他写一篇文章叫《离骚》来表达他的离愁幽思,来打动楚王的心。不料,楚怀王无动于衷,使他不能再为君国效力尽瘁。未几,楚怀王逝世,楚襄王继位,依然宠幸一班佞臣小人,就把屈原贬谪到江南去了。屈原远离君侧,忧国忧民之心更加殷切,每日放浪形骸,徘徊在山泽之间,只以诗寄意,来发泄他满腔的爱国热忱。在这期间:他又写了《渔父》,《九章》、《天问》、《离游》、《九歌》等诗文,在这些诗文中,缀着绵绵不断的离愁幽愤和爱国的热忱,再想来打动楚襄王的心,但是仍无不奏效。因此屈原愤世疾俗,不久想不开就投入汨罗江中,以身殉国。自此之后,楚国的百姓因惋惜屈原的才华和敬佩他一片的忠心,每年在他投水自殉之日吊祭他。

文献的记载

这个节日自晋代以后,就很隆盛,并举行特别的行事及供奉祭品。《荆楚岁时记》说:“端午日,荆人皆蹋百草,悬于门上,以禳毒气……”。《燕京岁时记》说:“每届端阳以前,府第朱门,皆以粽子相馈贻,并副以樱桃、桑椹、荸荠、桃杏及五毒饼,玫瑰饼等物。其供佛祀祖先者,仍以粽子及樱桃,桑椹为正供,亦藨其时食之义。”这个节日,传到福建似有若干的改变。《福建通志·泉州府》说:“端阳,龙舟,竞渡……悬艾及桃枝于门,小儿系长命褛,又以通草象虎及诸毒物插之。饮雄黄酒,且噀于房角及床下:云去五毒,小儿则擦其鼻。沐兰汤,作粽相馈,以米粉或麦油煎之,谓之堆百合菜。”漳州府部份说:端午斗龙舟,富人放标、持猪酒饷之。”五色长命褛系儿童臂:后以茧作虎子贴额。

福州五月节

《闽侯县志岁时风俗》说:“端阳自五月一日始人家悬蒲艾,妇女系续命丝佩符簪艾虎,作粽,午日书符作门帖,浴兰汤,以蒲与雄黄入酒饮之。并制雄黄为筒燃于屋壁床帐之上,小儿则以其末涂耳鼻云避百毒。尤尚龙舟竞渡,台江、西湖、北湖及城内诸河皆有之,而苏岐尤盛。”

这个节日,福州俗称“五日节”,有的叫“五月节”。那一天上午十一点多钟,各家户就准备拜拜,大门两边插上艾草和菖蒲,大厅上祖先神位之前,放着大桌,陈列酒杯、香炉、烛台。祭品必备花生粽、雄黄酒、米粉肉、荷叶包及一般的菜肴,家长就率同子孙焚香礼拜,呼请先灵前来鉴纳,而后把香插在香炉,奠酒三次,经过一个时候焚化“银纸”,再用酒洒在金鼎里的余烬。而后撤去祭品,煎炒煮炸作成佳馔,合家团圆、饱餐一顿。

福州扒龙船

龙舟竞渡,闽台均俗称“扒龙船”,相传这个行事,也是起源于吊祭屈原。《荆楚岁时记》说:“按:五月五日。竞渡,俗谓屈原投汨罗日,人伤其死,故命舟楫以拯之,因以为俗。《隋书·地理志》说:“屈原以五月五日,赴汨罗,土人追至洞庭不见,湖大舡小,莫得济者,乃歌曰:何由得渡湖,因尔鼓櫂争归,竞会亭上,习以相传,为竞渡之戏。”

在福州每艘龙舟都有船名,如:金龙、黄龙、青龙、红龙等。船身很长,可乘坐廿四至卅二人,龙船头以精工雕刻,两角之间可坐一人,手执令旗作为指挥及划船的动作,还有鸣放鞭炮,籍以助威,竞赛时则负责夺标的任务。船腰(中段)安装战鼓,击鼓以齐一行动,但以入鼓声“咚咚”的急速单音时,选手光靠臂力是不够了,这时要用全身之力,好似手臂不动,而只有腰在动了。此时行动划一,和船浆一起一落,配合鼓声,体力要好,耐力要强,具有领导能力的选手才能坐在船腰一二排位子。船尾有长舵,但这位掌舵者的经验而身系重责,也可以说比赛的胜负有一半操在掌舵人的手里。因为江河的水,有水流,如果龙船在水流之上,顺流时则可加速前进,逆流时则加倍吃力,能够在此时看出水流的中心,笔直的前进或作蛇行等动作,这都是掌舵人的技术问题。赛场都在广阔的江河,在江中适当的地方,搭一司令台,作为终点裁判之所,然后指定起点并派人在该处发令出发。此时沿途“江河”和终点附近停满各种各式的舟船,载着红男绿女看热闹的老幼,为五日节“扒龙船”竞渡的盛事热烈的鼓掌和加油。

端节记儿时

笔者自录,蔡鼎新(能琨)乡长所署,晚学斋诗稿《端节记儿时》的原文八首诗,一九七五年所作,以享读者。

 

端节记儿时六十四年六月

采缕香囊巧手夸,儿时系佩可祛邪,蕴多往事空追忆,岁月无情两鬓华(香囊)

粽叶香飘母氏劳,儿时围食闹嘈嘈,而今不忘当年训,此物难消切戒饕(吃戒饕)

雄黄和酒祭家神,祭罢喷涂小子身,道是能驱蛇虫毒,耳门脑眼抹频频。(雄黄酒)

黄烟燃点气氤氲,味重硫磺已熟闻,薰向厕厨随手篆,驱邪却毒阻蚊虫(喷黄烟)

艾人悬石事遥遐,蒲剑当门可避邪,只待午时书吉语,江城五月落梅花(插蒲艾)

锣鼓喧嚣欲震天,西湖堤畔看龙船,齐心拨桨如飞过,喝采声中判后先(看龙舟)

挟伞游湖昔已然,端阳与雨总关连,泛舟未竟雷声作,不是存心学许仙(端阳雨)

看罢龙舟带雨回归,途细说白娘哀,颇嫌法海原多事,水淹金山亦快哉(白娘娘)

台湾端午节

自清代开始闽台端午节,这个节日,按照台湾诸县志记载,日本占据台湾时期。一九四五年光复台湾以来至今,端五节的风俗,并没有什么变化。与福州的五日节均大同小异,自录主要县志所说,谨供读者参考。

王礼的《台湾县志》说:“五月五日,各家悬菖蒲艾草于门,制角黍,以五彩线系童子手中,以虎子花带于首,近海居民,群斗龙舟以为荣。”陈梦林的《诸罗县志》,说:“端午日,家制角黍、悬艾及菖蒲于户,以五色长命缕系儿童臂,后以茧虎子帖头上。笨港盐水港等处,划舟竞渡,观者如堵,亦有置竿挂锦,捷者夺标以去。”周玺的《彰化县志》说:“五月初五日门悬蒲艾,和雄黄酒饮之,午时采苦草浴儿,以避邪气。以竹叶包糯米曰粽,即古之角黍:用以投赠曰:送节。家以绣囊,实以香屑,令儿佩之,以五采线系儿手足,曰:长命缕。近海处作龙舟竞渡之戏,兼夺锦标。先是初一日,以旗鼓迎龙头,沿门歌唱,曰:采莲。所唱即采莲曲也。寺庙海船皆鸣锣击鼓,谓之龙船鼓。”

午时联:淡水,噶玛兰二厅志都说:“端午有用黄纸朱书,作成“午时联”。咸同间,彰化举人陈肇兴作“端阳”七律二首,其一说:“寂寞山斋一事无,独逢佳节倍清娱,榴花照眼霞千树,葛叶延龄酒百壶,放学儿童分纸扇,求书村女送桃符。离骚读罢天难问,肠断怀沙屈大夫。”所谓:“求书村女送桃符”,送的当为“午时联”。“午时联”和普通的门联不大相同。安贴门楣正中,用黄纸朱书:“五月五日天中节,赤口白舌尽消灭”,两边写着“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”。有人说:这好像是驱灵符,倒有几分道理。日据以后不久,就不常见了。

龙船花:又名鼓子花,周元文的《重修台湾府志》说:“鼓子”一名龙船花,即雨打无声鼓子花。”王礼的《台湾县志》,说:龙船花,端午竞渡,其花盛开,故名”。俗称百日红,内地五月开,台湾则长年皆有也。道光元年(一八二一年)的台湾兵备道胡承琪,有一首“午日”诗说:“竞渡空佳节,生还尚异乡,蛟龙虽未得,蒲柳綐堪伤;嬾学灵均问,闲寻抱朴方,赬桐好颜色,回首惜年芳。”并注:台人午日摘赬桐花簪髻,谓之龙船花、大陆内地绝无此风。”可是清代以后,台湾并不见有这种风俗了。

 

(责任编辑:杨济亮)

视频专题更多>
  • 2017年福州市社会科学普及周启动

社科成果更多>
  • 2018年《福州社会科学》第1期
  • 闽台创业投资的发展与平台的构建
  • 宋代闽学家养生概况及其意义
  • 福建茶食文化创意研究
  • 福建自贸区的现状及对策研究
社科评奖更多>
  • 福州市第十届社会科学优秀成果奖申报工作公告
  • 福州市第十届社会科学优秀成果奖申报通知
  • 市第九届社会科学优秀成果奖评选结果公示
  • 福州市第九届社会科学优秀成果奖申报开展
  • 福州市第七届社会科学优秀成果获奖项目
  • 县(区)市社科联
  • 海西二十城市社科联
  • 友情链接